Измельчите миндаль, добавьте сахарную пудру и смешайте. Взбейте яичные белки, добавьте сахар, семена ванили и миндальную смесь. Выложите на противень и выпекайте. Смажьте шоколадной пастой и накройте другим печеньем. Наслаждайтесь вкусными макарунами!